Kari BELINJAU..

Siapa pernah makan buah belinjau..? setengah orang panggil gelinjau.. Kat tempat aku panggil gelinjau.. Orang utara kenal la buah ni sebab selalunya buah ni banyak kat kawasan utara jer..  Kali ni aku nak bagi resepi Kari Buah Gelinjau Bersama Udang.. pehh.. Terangkat n sedappp..!!

Ini lah rupa buah gelinjau muda.. Kalau buahnya masak ranum warna merah..

Close up sikit

Mula-mula belah dua buah gelinjau nie..

Inilah rupanya bila dah dibelah dua..

Selaput kat dalam buah kena buang..

Ini bijinya..

Ini setelah dibuang selaput..

Rajin anak dara aku menolong..

 Dia memang suka kopek buah gelinjau nie..

Ini setelah selesai proses membuang selaput..

Kalau banyak ni boleh dapat seperiuk jugak..

Kemudian basuh..

Basuh hingga bersih ye..

Bahan untuk menumis..
2 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih
1 tangkai daun kari dan 1 sudu halba campur..
Basuh dulu..

  Udang yang telah dibersihkan

Masukkan air dalam periuk, tapi jangan banyak sangat..
Lebih kurang sama paras ngan buah gelinjau ni jerk..
Then rebus buah gelinjau nie..

Biar mendidih lebih kurang 8 or 10 minit..

 Bila dah mendidih dan biji gelinjau dah empuk,

Masukkan serbuk kari ikan or udang lebih kurang 4 sudu besar..

Then masukkan juga santan 1 biji..

Kacau biar serbuk kari rata..

Biar sampai santan mendidih.. Api jangan la kuat sangat..

Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, daun kari & halba campur..

Setelah garing, masukkan ke dalam periuk gelinjau yang tengah mendidih tadi..
(Tumis darat)

Masukkan pula udang..

Kacau lagi.. Setelah mendidih dan udang masak bolehlah tutup api..

Dah pun siapppp..!!

Pastu cedok jer dalam mangkuk.. !!

Slrruuppp.. Memang bisa membuka selera..

So cubalah ye.. Kalau tak rugi..

Inilah dia rupa pokok buah belinjau or gelinjau..

Ini pokok kat depan rumah kami..

Pucuknya boleh dibuat sayur air or masak lemak..

Laaagiii sedapppp..!!!

TIDO MAMPOSSS..!!

Isk..Isk..Isk.. Sedapnya tido.. Ni baru lepas menyusu.. Bila dah kekenyangan tido la kan..? 

Bahagianya hidup..

Bersepah-sepah..

Nyamann..

Ini lagi teruk.. mimpi apa agaknya..

Siap terjelir-jelir lidah..

Orang kata kalau tidur mata terbukak, tandanya nakal..

Ni mesti nakal bila dah besar nanti..

Siap la kann..??!!

Ini posisi lain pulak..
Dia ni memang suka tido dengan posisi yang pelik-pelik..

 Ni mesti tengah berdengkur ni..

 Rasa cam nak potong jer lidah dia..

Kepala terkehel macam kena bunuh jer kan..?

Uuiii... Garrangggggg...!!!

Ni dia anak mesin basuh kain.. rujuk entry nie..!!  Umur si kecik ni lebih kurang 3 minggu jer..

Tapi garang giler.. Layan gambar kat bawah ni kalau tak percaya..

Jalan pun terkedek-kedek lagi..

Muka pun poyo lagi..

Ini baru seminggu celik mata ni, tapi mulut asyik nganga nak marah jer bila nampak orang..

Garang nak mamposs.. Siap mematuk lagi.. Kalau ada bisa dah lama kojol..

Rasa nak picit n lambung-lambung jer.. geram, gerammmm...!!

API HIJAU KEBIRUAN..

Korang pernah tengok api warna biru..? Mesti pernahkan..

Api dapur gas kan keluarkan api warna biru..

Tapi baru-baru ni aku bakar sampah, tapi api yang keluar adalah warna hijau kebiruan..

Memang cantik..

Nampak macam biru, tapi sebenarnya warna hijau..

Aku pun tak tau kenapa api ni jadi warna hijau..

Selalunya kalau bakar sampah, api akan jadi warna oren jer..

Ini semua kuasa Allah..